又到丰收割禾,原来禾杆是个宝,竟有那么多用处!

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2019/07/17 16:31

秋阳暖,稻子黄,秋收起。眼下,北流田野片片金黄,处处丰收在望的景象,又要开始割禾啦……

大家知道吗?割禾打谷之后剩下的禾杆其实是个宝,它竟有这么多用处!你们都知道吗?

1

饲料

以前手扶拖拉机没有那么普及,北流农家户户养有耕牛,因为它是耕作的主要劳动力。牛是要吃草的,到了冬天草地凋谢干枯,没什么草吃,所以秋收时候就要储备大量的禾秆,以供牛日常所吃,熬过冬天。

2

肥料

早造之后,禾秆通常会被扔散铺开到田里各个角落,让它自然腐化发酵。等到快要插秧时,就会用牛来回踩田,将发软的禾秆草踩沉入泥底,继续腐化发酵变成有机肥。晚造之后,因为稻田缺水,禾秆会被晒干,然后就地烧掉,变成禾秆灰,也是一种很好的富钾有机肥。

3

燃料

以前北流农村没有沼气和煤气,大家都是用柴火灶,而禾杆晒干之后就是一种很好用的燃料。据说用禾杆、木柴、铁锅做出的饭菜是最好吃的,那种纯朴香味让人难以忘怀。

4

烤肉

如果想做出香喷喷的肉,必然是要用禾秆点燃,将肉在火上烤,一来是烤掉还没拔干净的细毛,二来是调味去腥,因为烤过之后的肉都有一股淡淡的禾杆清香!现在为提高效率多用煤气喷枪,不过还是用禾杆烧烤的最有味道,皮脆肉香。

5

起屋

以前,禾杆是重要的建筑材料。人们用禾杆混合黄泥、灰浆来垒墙。屋顶铺盖禾杆,有滑水的作用,令雨水不可浸入。随着时代的发展,禾杆的建筑作用日益被人们忽视,如今建筑师们发现了禾杆的新用途,用禾杆砖和禾杆板建造出一种生态友好型住宅,还具有很好的防火性。

6

保暖

禾杆可以用来防寒保暖,一是冬天在稻田点起一堆禾秆,能有效提升稻田表层温度,防止霜冻冻坏农作物;二是在作物表面覆盖禾秆,同样可以起到保暖作用;三是穷人家用来垫在床底,冬天更暖和。

7

制席

以前并非家家户户都买得起水草席,很多时候只能用禾秆来编织席子。禾秆席并不像水草席那样柔顺平滑,粗糙扎人,但那也是没办法的。不过禾杆席所传来的丝丝暖意以及散发的稻草芳香,让人领略到另外一份感受。

8

编鞋

禾秆可以用来编织成草鞋,冬暖夏凉,穷人家最喜欢了。别看草鞋很普通,但制作起来也比较繁琐和讲究的工艺。全手工编制的草鞋,凉爽、吸汗、透气、不烧脚,纯天然鞋底舒适耐磨,同时可按摩脚底穴位,促进血液循环,可预防和适度治疗脚气。

9

入药

中医认为,糯谷禾杆味甘性凉,有清热利湿、活血化瘀等效,对湿热黄疸、糖尿病、跌打损伤有卓效。糯谷禾杆入药,主治虚汗、盗汗、多汗症,也治丝虫病、传染性肝炎。

10

藏宝

北流有句老话,叫“禾秆盖珍珠”,比喻看东西不能只看表面。禾秆是廉贱之物,用它来收藏宝物,根本没人知道啦~~

▍来源:青楼醉谈

▍整理编辑:掌上北流