他身兼老板和大厨,曾与米其林三星厨师共事五年,亲手制作的西班牙餐,好吃到飞~~~

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2019/06/26 10:49

詹 ♦ 姆 ♦ 斯

西餐厅

地址:望道路188号

现代广场6号楼1142-1144

☏电话:13750932363

¥人均:80-120元

一花一世界,你安静的在那里守候着,我也安静的坐着看着你!

我选择优雅的坐在这里,享受和煦的阳光,品尝可口的美食!

主厨个人介绍

Chef intr>

James

  曾进入上海堡德佳西班牙餐厅(上海第一家西班牙餐厅),从此加入西班牙菜系团队,在主厨susuki的带领下步入了西班牙菜系中,并深深爱上了它。

后来有幸进入位于上海陆家嘴外滩对面的上海露华娜西班牙餐厅(La Verbena)担任主管及副厨职位,并在此与米其林三星名厨(Alberto)共事五年,在其严厉的教导下学会了精湛的厨艺。还曾在义乌盟德西餐厅担任厨师长五年。

沙拉风味独特,品种多样的时蔬再配上独门沙拉酱,每一口都是这么清新!!!

奶油芝士焗扇贝
cream cheese baked scallop>

上好的芝士掩盖不住它的气息,扑鼻而来的芝士香已经抓住了所有人的心,再加上扇贝的嫩滑感,瞬间有种浓情蜜月的感觉!

海盐焗大虾
sea salt baked p>

颗颗剔透的海盐洒落在肥硕的大虾上,别有一番异国风情的味道!

西班牙海鲜饭
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地道西班牙

大虾、青口贝、墨鱼、贝壳肉

外加阿根廷红虾

闻到的不只是饭,还是西班牙海风

澳洲安格斯肉眼配时蔬佐黑胡椒汁
Angus eye steak with season vegetable>

鲜嫩多汁,我最爱七成熟的牛排,不是很生,但也不老。配上各种时蔬,让口味变得与众不同!

西班牙