珍茗食品安全 「互联网+」

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2019/06/20 13:32

珍茗破局食品安全云时代

2015年11月1日

珍茗正式启用“一桶一码”食品安全管理技术

开发云端大数据平台实现全程溯源

今年
珍茗正式启用“一桶一码”食品安全管理技术,用“互联网+”和大数据技术,整合桶装水的生产安全和流通安全,彻底颠覆了饮用水行业对食品安全管理的传统模式,将饮用水食品安全升级到3.0时代。
在“互联网+”正被时下各种O2O创业者热捧为“创业风口”的时候,珍茗金龙水斥资1000万元通过一年的自主研发,成功将云端大数据平台和产品防伪识别全面打通,应用在其200万户家庭客户和每年高达几千万次的订单处理方面。珍茗对互联网+在食品安全管理方面的应用可以堪称为传统食品企业的典范。

珍茗金龙水的每一个生产基地、每一个仓储、每一台物流车、每一家服务网点,甚至每一名送水员都是食品安全云端平台的组成部分,它就像一张数据监测的大网,足足有3000多个数据交互环节。云端大数据平台会自动跟踪比对每一项产品信息和订单信息,对供应商、仓储、物流和经销商环节的食品安全管理进行持续改进。

珍茗“一桶一码”对500万个水桶,都标注了一组采用256位加密技术生成的二维码,防伪技术堪比金融系统。再加上珍茗一直采用的一次性连体防伪瓶盖,数字化锁定了绝对正品。

“一桶一码”技术既是珍茗食品安全管理体系的重要环节,又是食品安全云平台的数据闭环,也是用户交互的一个入口。用户通过珍茗官方微信扫一扫,随时可以获取产品的相关信息,随着技术权限的逐步开放,用户还可以深度参与到产品研发、物流效率、服务反馈等领域。

在流通领域安全管理上,珍茗创新启用了食品安全云平台的核心组成部分——“流通五合一”管理体系,对全省3000多位服务人员的资料——人员、档案、工作证、电子帐号和服装标识进行了电子锁定,也就是说,工作证上的二维码就是珍茗官方服务人员的“电子识别码”,用户在享受服务的同时,用珍茗官方微信扫一扫,就可以通过云端数据库随时查验对应服务人员的姓名、照片、所属网点等工作信息,还可以进行互动评价。尤为创新的是,珍茗核发的工作证每年都要经过年审,审核程序还非常严格。

珍茗嵩阳生产基地

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