曾经的年味儿,承德人还记得么?

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2021/08/04 23:00

2016

曾经,年味儿就是杀年猪

“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”过去,农民生活很苦,一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪,年底猪也肥了,便将猪杀掉。一来庆祝新年,补偿一年付出的劳动;二来招待亲朋好友,感谢过去一年的帮助。

2016

曾经,年味儿就是炸丸子

过年一直有炸丸子的习俗,但随着生活水平的提高,现在很容易就能吃到。丸子有很多种,不管哪一种,都承载着过年的味道气息。油丸外焦里软,越吃越香,是承德人过大年不可缺少的一种美食。

2016

曾经,年味儿就是穿新衣

穿新衣是个古老的习俗,到新年开始的时候,就要万象更新,从里到外都有一种新的气象,衣服就很像穿在身上的春联,表示对春天的庆贺。这个穿新衣还是辟邪的,它是驱邪降吉祥这样一个寓意在里边。不管是有钱人还是穷人,到这个新年的时候,他都得在过年穿新衣。

2016

曾经,年味儿就是大扫除

每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

2016

曾经,年味儿就是办年货

过年年货的演变史可以说是我国经济发展史的缩影。在物资匮乏的年代,老百姓攥着米票、面票、布票、油票、肉票在供应站门口通宵排“长龙”抢购年货的场面,曾是春节前的一道景观。如今,我国的经济水平大幅提升,商品物资极大丰富,年货的品种增多了,年货的结构变化了,年货的档次也提高了。

1988年春节,那时候,能购得一台电器可以让全家人一整年都欢天喜地。

2016

曾经,年味儿就是贴春联

古代人们用“桃符”驱鬼避邪,它以后被红纸所取代,写上字就成了春联。后来人们把自己的愿望都写在了春联上面,用春联来表达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

2016

曾经,年味儿就是吃年夜饭

年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足,老人家看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。

2016

曾经,年味儿就是拜大年

初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇拜年时也要笑容满面地恭贺新年,互道"过年好啊"、"恭喜发财"、"新年快乐"、“身体健康”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。

2016

曾经,年味儿就是收压岁钱

压岁钱不在多少,用意是镇恶驱邪,保佑平安。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压胜驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小儿在新的一年健康吉利。

2016

曾经,年味儿就是放鞭炮

古代人便用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,渴求安泰。火药发明后,人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧,产生了“爆仗”。到了宋代,汉族民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”(即鞭炮),燃放时热闹非凡,也寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

2016

曾经,年味儿就是拍一张全家福

以前,每家每户的堂屋里,都会有相框装裱的全家福,看着几代同堂的温馨场面,整个家庭就充满温暖、和谐与快乐。尤其是当孩子们都长大了,离开家的时候,每当看到这幅温情的家庭照,父母就不会有失落的空巢感觉。

2016

曾经,年味儿就是难得的玩具

小时候,每个骚年都渴望有一把“枪”,觉得拥有一把“枪”那就只就拥有了整个世界。再拗一个造“古惑仔”的造型,简直帅到没朋友。

以前过年,一进入腊月,全家人即开始制作过年的东西、缝新衣、办年货、打扬尘、贴春联……

春节期间,还要各种上坟、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年等各种各样的活动,祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。现在时代的变迁,很多环节能省则省,已经少了很多以往的年味了!那些年,我们再也回不去了~

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