豆浆不是每个人都可以喝的

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2021/01/19 04:34

 

    豆浆,因为营养价值比较高,而且价格便宜,所以倍受人们欢迎。但是大多数人可能都不了解男人常喝豆浆竟会生不出孩子,很惊讶吧。想知道喝豆浆的好处和坏处以及男人喝豆浆好吗?一起来看看吧。

很多人家都有豆浆机,平时在家做点豆浆,一家人一起喝,既营养又健康,但是豆浆并非人人都适合,一定要了解清楚。

实际上,几乎每一种食物都会有若干细节值得讨论。有的细节与健康有关,有的细节与品位有关,还有的细节与文化有关。

对某种食物了解越多,你就越觉得它充满了学问。不要把这些学问当成负担,而应该满怀探究的乐趣。一碗普普通通的豆浆,充满了细节、学问及由之而生的乐趣。

男人喝豆浆能杀精

有动物实验发现,喂食大豆食物的动物出现了生育能力下降,睾丸酮减少的现象。这样的结果促使后来的研究者开展了人群方面的研究。

有研究者发表一篇论文,让99名男性在不孕不育门诊治疗的男性填写了调查问卷,让他们描述在过去3个月中摄入15种豆制品的频率与数量,同时采样了他们的精液。结论发现吃豆制品的数量和精子的浓度呈负相关。

女士应该多喝一些豆浆,能够有效的美容养颜。但是,男士如果豆浆喝多了则会越来越女性化。

专家说法

这种观点的来源是基于大豆中含有的异黄酮的作用,大豆异黄酮具有类雌激素作用,因此,多数人都会认为女士吃豆类、喝豆浆皮肤好,而男士多喝豆浆则可能出现女性化的倾向。

豆浆里含有很多植物性雌激素,虽然是一种很不错的饮用品,但如果食用过量,就会适得其反。甚至还有新闻,一男子喝豆浆从原来的平胸长到了D罩杯。

适当喝豆浆有益无害

适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体,大豆异黄酮与这种受体结合后,才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体,因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。

缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆,或等量的豆制品,才能起到补充雌激素的效果,部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。

因此,豆制品对中老年女性的很有益,对男性来说,它肯定的不会太多改变激素水平的。

 

 

哪些人应少喝豆浆

1、肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

 

而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病(糖尿病食品)

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压(血压食品)

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

 

4、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症(癌症食品)

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等

如何正确喝豆浆

早餐豆浆牛奶换着喝

有的人习惯喝豆浆,也喜欢喝牛奶。为了互通有无,有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。

这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,我们还是分开喝的时候多,不喜欢串味。

剩余的豆浆可以蒸米饭

因为通常只有一个人喝豆浆,打一次豆浆够喝2顿(两天早餐)。用剩余豆浆(代替水)做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,又能让早餐不喝豆浆的人吃上了豆浆,而且口感也不错(黏度略有增加),简直是一举数得。

吃豆渣好处多多

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。

 

不过,因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。后来受“豆浆米饭”的启发,可以用豆渣做米饭。

还要经常补充豆制品

按照中国营养学会《中国居民膳食指南2007》的建议,每天要吃30-50克大豆(干重)。每天早上喝300多毫升豆浆,大致只相当于建议量的一半。

于是,还经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品,以保证钙的摄入(尤其是考虑到奶类摄入量较低的不利情况)。

 

 

怎样喝豆浆更好

1.豆浆要煮熟才能喝

生豆浆中含有让人难以消化吸收、易使人中毒的物质,这些物质需煮沸后3-5分钟才能分解,但会在80℃时受热膨胀,造成泡沫上浮,出现“假沸”现象。

若此时将豆浆离火,喝下去极可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况。所以煮豆浆一定要在泡沫出现后再煮一会,直到翻滚煮熟了才能饮用。

2.不能用豆浆冲鸡蛋

鸡蛋和豆浆是很好的滋补品,但不可用煮开的豆浆冲鸡蛋吃。因为鸡蛋中的粘液蛋白会和豆浆中的蛋白酶“友好”地结合,生成复合蛋白,这是一种人体不能吸收的物质。

这种吃法降低了鸡蛋喝豆浆的营养价值,使营养素不能充分地被人体吸收利用。

3.豆浆不能用暖瓶装

豆浆中含有可溶性皂角,能溶解热水品中的水垢,产生一种“豆浆水垢溶液”,喝了后会损害人体的健康。

4.豆浆不宜加红糖

红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合,生成一种变性沉淀物,从而分解、破坏豆浆和红糖中的营养成分。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的男人常喝它竟会生不出孩子,你们都了解了吧。这对于喜欢喝豆浆的男人来说,真的是极好的。看了上面说的喝豆浆的好处和坏处以及男人喝豆浆好吗,男生以后还是少喝豆浆为好。