过年啦!超美味皇后牌纯手工“牛轧糖”, 一起造起来吧~

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2021/03/08 23:49

 

还有十来天就到春节了,你还准备去购买满大街都是的“平庸”糖果? 今天贴心的美食达人@晶 教大家用皇后锅DIY“牛轧糖”,纯手工制作的糖糖,口感好,味道赞,零添加,过年的时候无论是自己吃,还是装在漂亮盒子里送人,都是极好的,小伙伴们,一起造起来吧~

 

原文刊载:美食达人@晶

自制牛轧糖

材料:黄油90g,盐3g,棉花糖360g(4包),花生仁300g(压碎),奶粉200g。

制作:

1、先放黄油到皇后锅“煎炒锅”里热融(中小火),然后把棉花糖全放进锅里炒至和黄油融于一体;

2、再放奶粉搅拌均匀,放花生仁搅拌均匀,出锅放在油纸上面,再盖上一张油纸,用手掌心用最快的速度把它压开平铺(可加擀面棒压开)

3、待牛扎糖稍微凉一点就用刀切开(5cm左右)为一粒,用糯米纸包好,外面再包一层糖纸就很漂亮了。

亲自做上一些年货送亲戚朋友是不是很有心意

以上内容来自网络,仅代表原作者的个人体验和感受。

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