9种十分钟速成早餐饼,让你的早餐营养不单调!

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2019/09/19 05:51

1.千层葱油饼

食材:小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙

做法:1)准备原料。

2)面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。

3)香葱洗净切末,彻底干。

4)面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。

5)撒上葱花卷起来。6)卷筒装后从一端再卷。

7)收口在下,撒芝麻摁扁。8)擀开,不用太大力。

9)平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。

10)两面金黄即可拿出切块。

2.奶香玉米软饼

食材:中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量

做法:1)准备原料

2)将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液

3)玉米粒放入面糊中4)加少许食盐,将面糊和匀

5)平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊

6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成两面稍焦的软饼

8)用圆形切模切割成小圆饼

3.飞饼版鸡蛋灌饼

食材:飞饼2张、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量

做法:1)准备材料2)鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。

3)锅刷油烧热,将飞饼放入开始小火慢煎。

4)一面煎黄后翻面。

5)用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。

4.豆渣酱香饼

食材:豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量

做法:

1)2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。

2)取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。

3)锅中加少许油,倒入调好的豆渣糊,小火摊成均匀的面饼。

4)四周起边,中间白色部分变少即可反面。

5)翻面后均匀的刷上酱汁,然后盖上锅盖,焖制2分钟左右

6)煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。

5。鸡蛋灌饼

食材:低筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量

做法:

1)面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用,韭菜洗净切细末,把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀

2)将面团擀成两片大小一样的圆面皮,找一个深一些的碟子,将一片面皮平铺在碟子里

3)将韭菜蛋液倒入碟子的面片中

4)盖上另一片面片5)用手把边捏紧实,不让韭菜蛋液流出

6)锅烧热后加少许油,将做好的面饼轻放入锅中,小火煎至两面金黄即可

6、萝卜丝早餐饼

食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

做法:1)萝卜擦成丝2)火腿肠和洋葱切丁

3)萝卜擦成丝后放大碗里4)放入火腿肠丁和洋葱丁

5)加入红椒丁拌匀6)加入面粉加微信:sqb011,教你轻松瘦到90斤!

7)打入一个鸡蛋8)加入精盐

9)加入胡椒粉10)加入适量清水拌匀

11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟

7.培根手抓饼

食材:手抓饼生胚1张、西生菜适量、鸡蛋1个、培根适量

做法:

1)将不粘锅预热,放入饼胚。

2)在一面打上一个鸡蛋。

3)将鸡打打散铺在饼上。

4)一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。

5)把之前炒过的培根铺在饼上。

6)加些西生菜。

7)卷上即食。

8.西葫芦夹心饼

食材:西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量

做法:

1)准备食材

2)西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。

3)放入鸡蛋搅拌均匀。

4)兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

5)锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。

6)反面烙熟即可。

7)火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。

8)夹心西葫芦做好了,中式三明治。

9.黄瓜鸡蛋早餐饼

食材:黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量

做法:

1)准备原料。2)黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。

3)拌入面粉,加入盐,成为糊状。

4)电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

5)盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

6)成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

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